Deze olijfolie kan je brein beschermen: onderzoek ziet opvallende link

In dit artikel:

Onderzoekers van de Universitat Rovira i Virgili volgden ruim 650 deelnemers van 55 tot 75 jaar en vonden een verband tussen het gebruik van extra vierge olijfolie en betere cognitieve scores. Mensen die regelmatig extra vierge olie consumeerden, hadden ook een meer diverse darmflora—een kenmerk dat doorgaans met betere gezondheid wordt geassocieerd—terwijl bij gebruikers van voornamelijk geraffineerde olijfolie juist een daling in die diversiteit werd waargenomen. De wetenschappers zien aanwijzingen dat veranderingen in het microbioom, dus de bacteriën in de darmen, mogelijk mede verantwoordelijk zijn voor de gunstige effecten op het brein. Volgens de studie speelt de kwaliteit van de olie een rol: extra vierge olijfolie ondergaat minder bewerking en bevat meer antioxidanten en andere bioactieve stoffen dan geraffineerde varianten. De onderzoekers suggereren dat het kiezen voor extra vierge olijfolie een relatief eenvoudige manier kan zijn om hersenfunctie op latere leeftijd te ondersteunen.