Let op: listeriabacterie gevonden in wraps en broodjes met zalm van grote supermarkten

In dit artikel:

Als je een wrap of broodje met gerookte zalm in de koelkast hebt liggen: controleer of het product afkomstig is van Mama’s Maaltijden of Meinders Catering. Na een eerdere terugroeping van Boon’s Markt maandag blijkt dat ook zalmproducten van deze twee leveranciers mogelijk besmet zijn met de listeriabacterie. De items zijn verkocht bij onder meer Jumbo, PLUS, Spar, Flink, HEMA en Boon. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) adviseert consumenten de producten niet te eten en terug te brengen naar de winkel; je krijgt het volledige aankoopbedrag terug, ook zonder kassabon.

Listeria (met name Listeria monocytogenes) komt veel voor in gekoelde, kant-en-klare producten die niet verhit worden, zoals gerookte vis, rauwmelkse kazen en voorverpakte vleeswaren. Bij gezonde mensen leidt een besmetting meestal tot milde klachten, maar voor kwetsbare groepen — ouderen, mensen met een verzwakt immuunsysteem, zwangere vrouwen en mensen met ernstige ziekten — kan listeriose ernstige gevolgen hebben, inclusief sterfte of een miskraam. Controleer dus de verpakking van je zalmproduct en volg het terughaaladvies van de NVWA.