Zie jij ook steeds vaker lege schappen in de supermarkt? Hier komt dat door

In dit artikel:

Meerdere Nederlandse supermarkten kampen deze week met lege schappen doordat zware regenval in zuid-Europa — vooral Spanje en Marokko — oogsten van verse groenten en fruit verstoort. Door overstromingen en minder zonuren gaat gewas soms verloren of kan het niet op tijd geoogst worden; avocado’s, zacht fruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen), peulvruchten, kruiden en tomaten worden genoemd als voorbeelden. Rabobankstrateeg Cindy van Rijswick waarschuwt dat de beperkte beschikbaarheid ook later in het jaar voor hogere prijzen kan zorgen. Voor Valentijnsdag kan dat concreet betekenen dat sommige winkels geen aardbeien met chocolade kunnen aanbieden, vooral bij inkopers die op de vrije markt afhankelijk zijn van levering. Tegelijkertijd kan de binnenlandse productie later in het seizoen juist voor een aanbodpiek en prijsdaling zorgen. Albert Heijn benadrukt dat zij met telers en leveranciers samenwerken om de hinder voor klanten zoveel mogelijk te beperken. Analisten zien dit als onderdeel van een breder patroon: door klimaatverandering nemen extreme weersomstandigheden toe, waardoor dergelijke incidenten vaker kunnen voorkomen.