Het is bijna 1 juli, ook wel: Keti Koti, de dag die centraal staat voor de afschaffing van de trans-Atlantische slavernij. Voor die gelegenheid worden tienduizenden heri heri-maaltijden uitgedeeld. Er is een grote keuken nodig voor het bereiden van al die maaltijden, dus stelt de koning de keukens van het Koninklijk Paleis Amsterdam beschikbaar.