De traditionele snackbar waar je nog een frikandel of kroketje voor 1 eurootje kunt krijgen is in rap tempo aan het verdwijnen. De zaken worden vaak omgebouwd tot trendy tenten waar je al gauw rond de 5 euro voor een snack betaalt. Ook zorgt de opkomst van de airfryer ervoor dat er minder klandizie is voor snackbars. Pim Markering haalde een vette bek bij een snackbar-avant-la lettre.